تأتي التوابل على رأس قائمة المنتجات التي يفضل استخدامها لإضافة نكهة إلى وجبات الطعام. يوجد العشرات من التوابل التي يتم الحصول عليها من مختلف الأعشاب. كل واحدة من هذه البهارات لها طعم مختلف وتعطي نكهات مختلفة للأطباق التي يتم استخدامها فيها
تعبئة وتغليف البهارات
تختلف أنواع البهارات حيث أن بعضها على شكل حبيبات وبعضها على شكل مسحوق لهذا تختلف طرق التعبئة والتغليف. تتم عملية التعبئة بطريقة صحية من خلال الاستفادة من ماكينات التعبئة المصممة خصيصا لتعبئة البهارات. تزيد ماكينات التعبئة التي تعمل بسرعة وبأداء عالي من عمر المنتج الافتراضي على الرفوف. وتوفر استخداماً صحياً أكثر. ونظراً إلى التنوع الكبير في أنواع البهارات، تواكب ماكينة التعبئة هذا التنوع أيضاً
ماكينات تعبئة وتغليف البهارات
في البداية يتم سكب المنتجات في الوعاء الخلاط قبل تعبئتها. ثم يتم نقلها إلى الماكينة عن طريق أنبوب الحلزون اللولبي. وفي النهاية يتم تمرير المنتجات من اللولب وتعبئتها في الأكياس. يمكن التحكم بماكينة التعبئة من هاركوم بالكامل من خلال شاشة اللمس PLC. بلمسة واحدة يمكن التحكم في العمليات التي تقوم بها الماكينة وتبدأ مرحلة تعبئة البهارات. ويمكن تغير إعدادات الماكينة بشكل عملي باستخدام شاشة اللمس. ووجود دعم للغات متعددة تجعل الماكينة سهلة الاستخدام عن طريق اختيار اللغة المناسبة. تحتوي ماكينة التعبئة على معدات مختلفة لفصل وتعبئة المنتجات بأبعاد مختلفة ولها سعات تتراوح بين 20 غرام و10 كيلو غرام. كما تدعم هذه الماكينات المصممة من الفولاذ الملائم للأغذية والمقاوم للصدأ تعبئة أكثر من منتج واحد بسهولة. تعتبر عملية التعبئة والتغليف بشكل نظيف وصحي عاملاً مهماً في الاستهلاك الصحي للمنتجات